الإعلان عن الفائزين في The World's 50 Best Restaurants 2022 في مدينة لندن

أعلى وسام شرف في المباراة The World’s 50 Best Restaurants 2022، المنجزة برعاية Acqua Panna و S.Pellegrino حصل عليها المطعم Geranium في كوبنهاغن على يد الشيف Rasmus Kofoed.

في حدث مدهش تم في 18 يوليو في الإطار التاريخي لسوق Old Billingsgate في مدينة لندن، أعلن الممثل الحائز على جوائز متعددة  وخبير الطعام الشهير Stanley Tucci عن الفائزين في إصدار الذكرى العشرين. تم بث الأمسية أيضًا على الهواء مباشرة على The World's 50 Best قنوات التواصل الاجتماعي.

انضم إلى الشيف Chef Kofoed على المنصة Virgilio Martinez و Pía Leon من Central، في ليما، وثلاثي الشيفات Oriol Castro، Eduard Xatruch و  Mateu Casañas من Disfrutar، برشلونة.

ومن بين الجوائز التي تم تكريمها خلال الأمسية، أيضا جوائز Champions of Change، برعاية Acqua Panna و S.Pellegrino. الآن في عامه الثاني، يسلط هذا البرنامج الضوء على الأبطال غير المرئيين في عالم فن الطهي الذين يقودون التغيير الإيجابي في مجتمعاتهم المحلية. أولئك الذين تم الاعتراف بهم في عام 2022 هم Dieuveil Malonga، وهو عالم تربوي رواندي ومؤسس مبادرة Chefs in Africa؛ Olia Hercules و Alissa Timoshkina. أصدقاء قدامى - أحدهما أوكراني والآخر روسي - أنشأوا #CookForUkraine؛ وأخيراً، Koh Seng Choon، رائد الأعمال الاجتماعي وراء Dignity Kitchen، يخدم الأمل والفرص للمحرومين في سنغافورة وهونغ كونغ.

ومن بين المناصب الأخرى المشملة التي تم الإعلان عنها قبل الحدث The World's Best Female Chef 2022 التي مُنحت إلى Leonor Espinosa من مطعم Leo في بوغوتا ، Icon Award التي فازت بها الكينية الإنسانية Wawira Njiru ، وجائزة One To Watch ، التي حصل عليها المطعم المرسيلي AM par Alexandre Mazzia. هذا الشيف الحائز على 3 نجوم ميشلين قريبًا سيقدم شهرته بالطهي إلى لجنة التحكيم الفرنسية الخاصة في S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23.

بإمكانك مراجعة قائمة الفائزين الكاملة على Fine Dining Lovers.